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NEWSLETTER
hôtellerie - restauration
tourisme
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| MARS 2017 |
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| CLASSEMENT HÔTELIER : ACCOMPAGNEMENT CCI |
| Préparez le renouvellement de votre classement hôtelier grâce au pré-audit gratuit de votre service Hôtellerie – Restauration / Tourisme |
La nouvelle grille de classement hôtelier, entrée en vigueur le 1er avril 2016 consolide la qualité de l’offre hôtelière française. Elle a été adaptée aux exigences des clientèles touristiques (notamment étrangères).
Nous vous proposons ainsi de vous accompagner dans le renouvellement de votre classement par la réalisation d’un pré-diagnostic. Il s'agit d'un audit blanc qui porte un premier regard extérieur sur les prestations proposées par votre établissement. Ce pré-audit permet de détecter les éventuels écarts avec les exigences de votre catégorie de classement. Il vous permettra de mettre en place des mesures correctives avant la visite de contrôle effectuée par un organisme accrédité.
Contacts:
Bas-Rhin : tourisme67@alsace.cci.fr - 03 88 75 25 66
Haut-Rhin : tourisme68@alsace.cci.fr - 03 89 20 20 44
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Agenda |
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Restaurateurs : optimiser votre carte pour augmenter votre rentabilité
Grâce un panorama de la consommation en restauration et aux conseils avisés de notre expert, votre carte deviendra un véritable outil de votre gestion financière.
Cette conférence abordera de nombreux points techniques comme les équilibres à respecter pour une carte performante, la fixation des prix, les méthodes d'élaboration des fiches techniques, le prime cost, les méthodes de calcul des principaux rations en cuisine ...
Lundi 3 avril de 15h à 17h
à la CCI à STRASBOURG
Mardi 4 avril de 15h à 17h
à la CCI à COLMAR
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| Influenceurs Web |
Table Ronde organisée par le service Hôtellerie-Restauration / Tourisme • article Blueboat
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"Hôteliers, hébergeurs, restaurateurs : comment attirer de nouveaux clients grâce aux influenceurs"
Cette table-ronde a réuni plus de 30 participants. Retrouvez la synthèse des échanges dans l'article de Lucie Mauffrey, Chef de Projet Community Manager à Blueboat et blogueuse À la Conquête de l’Est. Une liste non exhaustive mais déjà bien fournie des influenceurs Tourisme Alsace est disponible sur le site Internet de Blueboat : http://www.blueboat.fr/attirer-client-influenceurs/
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PROJETS DE DEVELOPPEMENT
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Aides de la Région Grand Est
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Les dispositifs des « anciennes » régions Alsace, Champagne-Ardenne et Lorraine sont abrogés : les nouvelles politiques de la Région Grand Est sont proposées au vote des élus lors des séances plénières de novembre 2016 à avril 2017. Les aides de la Région Grand Est sont constituées de dispositifs et d’appels à projets. Retrouvez toutes les aides octroyées sur le site Internet : http://www.alsacechampagneardennelorraine.eu/aides... |
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| évenement à venir |
| Conserver de l'humain dans votre marketing digital ! |
Lundi 15 mai 2017 à la CCI à STRASBOURG
Mardi 16 mai 2017 à la CCI à MULHOUSE
De 15h à 17h
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